Empregos
Notícias
Onde comprar
Contato

Minha Bakels
- Entrar
- Registrar-se

Search:

Search:

Produtos
Produtos
A Bakels desenvolve, fabrica e distribui ingredientes e soluções inovadoras para padarias e confeitarias em todos os cinco continentes.
Nossos produtos
Desmoldantes

Emulsificantes para Bolos & Melhoradores para Confeitaria

Extensores de Validade

Fermentos

Ganache, Trufas & Cremes

Geleias de Brilho

Icings & Coberturas

Ingredientes para Confeitaria

Ingredientes para Panificação

Massa Madre

Melhoradores de Farinha

Recheios & Caldas

Xaropes & Açúcares
Receitas
Receitas
Nossa equipe de especialistas em aplicações desenvolveu uma ampla variedade de receitas para mostrar a versatilidade de nossos produtos.
Ver todas as receitas
Confeitaria

Dia das Mães

Festa Junina

Panetones

Panificação

Páscoa
Serviços
Serviços
Desenvolver ingredientes líderes de mercado com instalações líderes do setor, em parceria com clientes em todo o mundo.
Saiba mais
Centros de Competência
Leveduras

Pão

Emulsificadores esponjosos

Óleos e gorduras

Pettinice e glacês

Recheios de frutas e glazes

Centros de panificação
Suíça

Bakels Britânica

Austrália

Tailândia

Bélgica

Equador

China Continental

Suécia

Malásia

Hong Kong

Índia

Os Países Baixos

Alemanha

Chile

Pesquisa e desenvolvimento
Pesquisa e desenvolvimento
Sobre
Sobre
Nosso compromisso vai além dos ingredientes que produzimos - Nossa rica história de pesquisa, desenvolvimento e inovação gera nosso investimento contínuo em pessoas e parcerias com clientes.
Saiba mais
Sobre a Bakels
Nossos clientes

Declaração de missão

Valores fundamentais

Local

História

Fatos e números

Empregos

Sustentabilidade

Página inicial
Massa Madre

Massa Madre button

Adicionado recentemente
Alfabética

x

Desmoldantes (3)
Emulsificantes para Bolos & Melhoradores para Confeitaria (1)
Extensores de Validade (1)
Fermentos (1)
Ganache, Trufas & Cremes (9)
Geleias de Brilho (3)
Icings & Coberturas (2)
Ingredientes para Confeitaria (9)
Ingredientes para Panificação (18)
Massa Madre (1)
Melhoradores de Farinha (5)
Recheios & Caldas (11)
Xaropes & Açúcares (2)

0 selected

x

0 selected

x

Halal (1)
Integral (1)
Reduzir o sódio (1)

0 selected

x

Método tudo-em-um (9)
Pronto para uso (24)
Redutor de custo de processo (2)
Redutor de custo de receita (2)
Redutor de tempo de processo (1)
Sem forneamento (8)
Versátil (25)

0 selected

x

Estável ao congelamento e descongelamento (10)
Melhor validade (17)
Melhor volume (9)
Melhora a aparência (6)
Melhora a casca (8)
Melhora a estabilidade (2)
Melhora a experiência alimentar (1)
Melhora a maciez (1)
Melhora a sensação na boca (3)
Melhora a textura (10)
Melhora a tolerância da massa (6)
Melhora o brilho (2)
Melhora o frescor (1)
Melhora o manuseio (11)
Melhora o miolo (5)
Melhora o sabor (8)
Resistência ao ressecamento (16)

0 selected

x

Balde (15)
Pote (1)
Recipiente plástico (4)
Saco (35)
Saco de confeitar (8)

0 selected

x

Bakels (50)

0 selected

x

180 (dias) (15)
240 (dias) (2)
270 (dias) (34)
6 meses (dias) (1)
8 meses (dias) (1)
9 meses (dias) (6)

0 selected

x

Líquido (12)
Pasta (2)
Pó (34)

0 selected

Pesquisar produtos

1 resultado

Compartilhar no Facebook Tweet esta página Compartilhar no Linkedin Share on WhatsApp

Pesquisar produtos

Massa Madre Fermdor

Massa Madre Fermdor

Ver produtos

Facebook
Instagram
Linkedin
YouTube
Boletim de Notícias

Voltar ao topo

Navegação

Página inicial
Empregos
Contato

Sobre

Nossos clientes
Declaração de missão
Valores fundamentais
História
Fatos e números

Produtos

Serviços

Centros de Competência
Pesquisa e desenvolvimento

Outros

Mapa do site
Política de privacidade

Sede

Rua Franscisco Foga No. 1005 Districto Industrial Benedito Storani 13280-000 Vinhedo (SP)

+55 19 3114 7300
brazil@bakels.com.br

© 2026 Bakels Brasil

Site criado por Impact Media®

Navegação
Produtos
Receitas
Sobre
Serviços
Notícias
Contato
Minha Bakels

Entrar
Registrar-se

Select a Market
África
Ásia
Europa
Oceânia
América do Norte
- De volta
- Estados Unidos
América do Sul
Visit Bakels Group

Filtrar produtos
Categorias
Produto acabado
- De volta
- Artesanal
- Bagel
- Baguette
- Barritas
- Bavarois
- Berlín
- Bizcocho
- Bollitos
- Bollo
- Bomboloni
- Brazo de Reina
- Brioche
- Brownie
- Budapest roll
- Budín de Pan
- Carne
- Carrot Cake
- Chaparrita
- Cheesecake
- Chiffon
- Choux
- Ciabatta
- Cobertura grasa
- Cocadas
- Comida Salada
- Cracker
- Crema Danesa
- Crema Pastelera
- Crinkles
- Crisp bread
- Croissant
- Crumpet
- Crusty roll
- Cupcake
- Donut
- Éclair
- Ensaymada
- Entremet
- Flat bread
- Focaccia
- Galleta
- Genoese
- Granola
- Harina Leudada
- Helado
- Hojaldre
- Lámina de pastel
- Lamington
- Macaron
- Madeira
- Magwinya
- Mamon
- Marshmallow
- Masa Congelada
- Masa Dulce
- Masa Madre
- Masa refrigerada
- Merengue
- Mousse
- Muffin
- Naan
- Obleas
- Pan
- Pan Blanco
- Pan de Azafrán
- Pan de Campo
- Pan de Centeno
- Pan de Completo/ Pan de Hotdog
- Pan de Hamburguesa
- Pan de Jengibre
- Pan de molde
- Pan de ocasión
- Pan de Pascua
- Pan especial
- Pan Integral
- Pan Multisemillas
- Pan Tostado
- Pandesal
- Panettone
- Panqueque
- Pasta
- Pastel
- Pastel / Torta
- Pastelería
- Pastelito
- Pastelitos
- Pavlova
- Pie
- Pizza
- Porción / Láminas
- Postre
- Profiterol
- Queque
- Quequitos
- Quiche
- Repostería
- Rollito
- Rollo escocés
- Rollo Suizo
- Rolls
- Rusk
- Scone
- Semlor
- Sin Hornear
- Stollen
- Tarta
- Tarta de Frutas
- Tartaleta
- Tortilla
- Vetkoek
- Waffle
Marcas
- De volta
- Bakels

Receitas de Filtro
Categorias
Produto Bakels
Ocasião
- De volta
- Ano Novo
- Dia das Mães
- Festa Junina
- Natal
- Páscoa
- Verão

Filter News
Categorias
- De volta
- Não categorizado
Archives
Tags

Filter Insights

Bakels Global

África
- África do Sul
- este de África
Ásia
Europa
Oceânia
América do Norte
- Estados Unidos
América do Sul

Visite o Bakels Group

Filtrar produtos

Desmoldantes (3)
Emulsificantes para Bolos & Melhoradores para Confeitaria (1)
Extensores de Validade (1)
Fermentos (1)
Ganache, Trufas & Cremes (9)
Geleias de Brilho (3)
Icings & Coberturas (2)
Ingredientes para Confeitaria (9)
Ingredientes para Panificação (18)
Massa Madre (1)
Melhoradores de Farinha (5)
Recheios & Caldas (11)
Xaropes & Açúcares (2)

Líquido (12)
Pasta (2)
Pó (34)

Bakels (50)

Amêndoas (17)
Amendoim (21)
Aveia (38)
Aveia e derivados (25)
Avelã (21)
Castanha-de-caju (21)
Castanha-do-pará (21)
Centeio (36)
Centeio e derivados (24)
Cevada (36)
Cevada e derivados (23)
CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER AMENDOIM, AVELÃ, NOZES, AMÊNDOA, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ E DERIVADOS DE TRIGO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN. (1)
CONTÉM DERIVADOS DE OVO. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE, TRIGO, LEITE E SOJA. CONTÉM GLÚTEN. (1)
CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E TRIGO. PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, CASTANHA-DO-PARÁ, CASTANHA-DE-CAJU, NOZES, (1)
CONTÉM DERIVADOS DE SOJA, LEITE, TRIGO E OVO. PODE CONTER AVEIA, CEVADA E CENTEIO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN. (1)
CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E CENTEIO. PODE CONTER AVEIA, CEVADA, TRITICALE, SOJA, OVO E LEITE. CONTÉM GLÚTEN. (1)
CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, SOJA E LEITE. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE E OVO. (2)
CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE, LEITE, SOJA E OVO. (2)
CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER AVEIA, CEVADA, CENTEIO E DERIVADOS DE LEITE, SOJA E OVO. CONTÉM GLÚTEN. (1)
Contém Glúten (54)
CONTÉM GLÚTEN. (1)
Contém Lactose (19)
CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN. (5)
Derivados de leite (23)
Derivados de ovo (10)
Derivados de trigo soja (47)
Derivados de trigo, leite e soja (2)
Derivados de Trigo, Soja e Ovo (28)
Derivados de trigo, soja, leite e ovo (2)
Macadâmia (13)
MACADÂMIA, AVEIA E DERIVADOS, CEVADA E DERIVADOS, CENTEIO E DERIVADOS E DERIVADOS DE LEITE E OVO. CONTÉM GLÚTEN. (1)
Não Contém Glúten (1)
Nozes (21)

180 (dias) (15)
240 (dias) (2)
270 (dias) (34)
6 meses (dias) (1)
8 meses (dias) (1)
9 meses (dias) (6)

1 kg (4)
1,01 kg (1)
1,010 kg (9)
10 kg (9)
150g (1)
2 kg (5)
2,5kg (1)
200L (1)
250g (1)
3 kg (1)
3,5kg (1)
4 kg (10)
5 kg (18)
5 L (1)
500 g (1)
6X1kg (2)
7 kg (1)

Balde (12)
Galão (4)
Saco (15)
Tambor (1)

Armazenar em local seco e fresco. Ápos aberto, recomenda-se conservar sob refrigeração de 0 a 10°C e consumir preferencialmente em 15 dias. Após o uso, manter a embalagem fechada. (3)
Consumir em até 30 dias. (8)
Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Depois de aberta a embalagem, utilizar observando a validade e condições de armazenamento. Após o uso, manter a embalagem fechada. (54)
Manter o produto em local seco, fresco, longe de fontes de calor (em temperatura entre 18 a 20ﹾC) e em posição vertical com tampa para cima. Não é necessária a refrigeração. (1)

Facebook
Instagram
Linkedin
YouTube
Boletim de Notícias