Visão geral
Mistura para preparo de cuca.
Cuca Premium
Armazenamento
Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Depois de aberta a embalagem, utilizar observando a validade e condições de armazenamento. Após o uso, manter a embalagem fechada.
Validade
9 meses dias
Alérgenos
Contém Glúten, Contém Lactose, Derivados de Trigo, Soja e Ovo, Amendoim, Amêndoas, Avelã, Castanha-de-caju, Castanha-do-pará, Macadâmia, Aveia e derivados, Centeio e derivados, Cevada e derivados
Ingredientes
Grupo Ingredientes
Ingrediente
KG
Pré-Mistura
Mistura Para Preparo de Cuca: 5 kg
Ovos
500 g
Água
2250 g
Fermento Seco Instantâneo 100g ou Fermento Biológico Fresco
300g
Grupo Sugestão de Preparo da Farofa para Cobertura
Ingrediente
KG
Margarina
1 kg
Açúcar
1,5 kg
Farinha de Trigo
1,8 kg
Grupo Total: 2
Peso total: 3,053.000
Método
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes na masseira. Bater até formar uma massa lisa e atingir ponto de véu. Dividir a massa no
tamanho desejado, cobrir com plástico e deixar descansar por 10 minutos. Espalhar a massa nas assadeiras e deixar crescer
até o tamanho desejado. Adicionar a cobertura que desejar. Assar em forno de lastro à 180°C ou em forno turbo à 150°C por
20 minutos.
Modo de preparo:
Sugestão de Preparo da Farofa para Cobertura
Misturar com as mãos e cobrir a massa.
Informações nutricionais
Tipo
Valor
Valor Energético (kcal)
127 kcal
Valor Energético (kJ)
533 kJ
Carboidratos (g)
21 g
Proteínas (g)
3 g
Gorduras Totais (g)
3,3 g
Gorduras Saturadas (g)
0,9 g
Gorduras Trans (g)
0,6 g
Fibra Alimentar (g)
0,7 g
Sódio (mg)
76 mg
Ingredientes
Farinha de Trigo Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, Açúcar, Óleo de Soja, Gordura Vegetal Modificada, Glúten, Sal, Leite em Pó Desnatado, Emulsificante Estearoil-2-Lactil-Lactato de Cálcio, Goma Xantana, Aromatizante, Regulador de Acidez Ácido Láctico, Melhoradores de Farinha Ácido Ascórbico e Alfa-Amilase, Aromatizante Sintético Idêntico ao Natural
Embalagem
Código
Tamanho
Tipo
Paletização
390400
5 kg
Saco
Saco de Polietileno de Baixa Densidade com Pigmento Branco.
Ingredientes
Grupo Ingredientes
Ingrediente
KG
Pré-Mistura
Mistura Para Preparo de Cuca: 5 kg
Ovos
500 g
Água
2250 g
Fermento Seco Instantâneo 100g ou Fermento Biológico Fresco
300g
Grupo Sugestão de Preparo da Farofa para Cobertura
Ingrediente
KG
Margarina
1 kg
Açúcar
1,5 kg
Farinha de Trigo
1,8 kg
Grupo Total: 2
Peso total: 3,053.000
Método
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes na masseira. Bater até formar uma massa lisa e atingir ponto de véu. Dividir a massa no
tamanho desejado, cobrir com plástico e deixar descansar por 10 minutos. Espalhar a massa nas assadeiras e deixar crescer
até o tamanho desejado. Adicionar a cobertura que desejar. Assar em forno de lastro à 180°C ou em forno turbo à 150°C por
20 minutos.
Modo de preparo:
Sugestão de Preparo da Farofa para Cobertura
Misturar com as mãos e cobrir a massa.
Informações nutricionais
Tipo
Valor
Valor Energético (kcal)
127 kcal
Valor Energético (kJ)
533 kJ
Carboidratos (g)
21 g
Proteínas (g)
3 g
Gorduras Totais (g)
3,3 g
Gorduras Saturadas (g)
0,9 g
Gorduras Trans (g)
0,6 g
Fibra Alimentar (g)
0,7 g
Sódio (mg)
76 mg
Ingredientes
Farinha de Trigo Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, Açúcar, Óleo de Soja, Gordura Vegetal Modificada, Glúten, Sal, Leite em Pó Desnatado, Emulsificante Estearoil-2-Lactil-Lactato de Cálcio, Goma Xantana, Aromatizante, Regulador de Acidez Ácido Láctico, Melhoradores de Farinha Ácido Ascórbico e Alfa-Amilase, Aromatizante Sintético Idêntico ao Natural
Embalagem
Código
Tamanho
Tipo
Paletização
390400
5 kg
Saco
Saco de Polietileno de Baixa Densidade com Pigmento Branco.
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