Cuca Premium

Visão geral

Mistura para preparo de cuca.

Armazenamento

Armazenamento

Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Depois de aberta a embalagem, utilizar observando a validade e condições de armazenamento. Após o uso, manter a embalagem fechada.

Validade

Validade

9 meses dias

Alérgenos

Alérgenos

Contém Glúten, Contém Lactose, Derivados de Trigo, Soja e Ovo, Amendoim, Amêndoas, Avelã, Castanha-de-caju, Castanha-do-pará, Macadâmia, Aveia e derivados, Centeio e derivados, Cevada e derivados

Categoria

Categoria

Pré-Mistura para Panificação

Marcas

Marcas

Bakels

Ingredientes

Grupo Ingredientes
Ingrediente
KG
Pré-Mistura
5.000
Ovos
0.500
Água
2.250
Fermento Seco Instantâneo 100g ou Fermento Biológico Fresco
0.300
Peso total: 8.050
Grupo Sugestão de Preparo da Farofa para Cobertura
Ingrediente
KG
Margarina
1.000
Açúcar
1.500
Farinha de Trigo
1.800
-
Peso total: 4.300

Método

Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes na masseira. Bater até formar uma massa lisa e atingir ponto de véu. Dividir a massa no
tamanho desejado, cobrir com plástico e deixar descansar por 10 minutos. Espalhar a massa nas assadeiras e deixar crescer
até o tamanho desejado. Adicionar a cobertura que desejar. Assar em forno de lastro à 180°C ou em forno turbo à 150°C por
20 minutos.

Modo de preparo:
Sugestão de Preparo da Farofa para Cobertura
Misturar com as mãos e cobrir a massa.

Informações nutricionais

Tipo
Valor
Porção de 31,84 g (4 colheres de sopa)
Valor Energético (kcal)
127.00
Valor Energético (kJ)
533.00
Carboidratos (g)
21.00
Proteínas (g)
3.00
Gorduras Totais (g)
3.00
Gorduras Saturadas (g)
0.00
Gorduras Trans (g)
0.00
Fibra Alimentar (g)
0.00
Sódio (mg)
76.00

Ingredientes

Farinha de Trigo Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, Açúcar, Óleo de Soja, Gordura Vegetal Modificada, Glúten, Sal, Leite em Pó Desnatado, Emulsificante Estearoil-2-Lactil-Lactato de Cálcio, Goma Xantana, Aromatizante, Regulador de Acidez Ácido Láctico, Melhoradores de Farinha Ácido Ascórbico e Alfa-Amilase, Aromatizante Sintético Idêntico ao Natural

Embalagem

Código
Tamanho
Tipo
Paletização
390400
5 kg
Saco
Saco de Polietileno de Baixa Densidade com Pigmento Branco.

Ingredientes

Grupo Ingredientes
Ingrediente
KG
Pré-Mistura
5.000
Ovos
0.500
Água
2.250
Fermento Seco Instantâneo 100g ou Fermento Biológico Fresco
0.300
Peso total: 8.050
Grupo Sugestão de Preparo da Farofa para Cobertura
Ingrediente
KG
Margarina
1.000
Açúcar
1.500
Farinha de Trigo
1.800
-
Peso total: 4.300

Método

Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes na masseira. Bater até formar uma massa lisa e atingir ponto de véu. Dividir a massa no
tamanho desejado, cobrir com plástico e deixar descansar por 10 minutos. Espalhar a massa nas assadeiras e deixar crescer
até o tamanho desejado. Adicionar a cobertura que desejar. Assar em forno de lastro à 180°C ou em forno turbo à 150°C por
20 minutos.

Modo de preparo:
Sugestão de Preparo da Farofa para Cobertura
Misturar com as mãos e cobrir a massa.

Informações nutricionais

Tipo
Valor
Porção de 31,84 g (4 colheres de sopa)
Valor Energético (kcal)
127.00
Valor Energético (kJ)
533.00
Carboidratos (g)
21.00
Proteínas (g)
3.00
Gorduras Totais (g)
3.00
Gorduras Saturadas (g)
0.00
Gorduras Trans (g)
0.00
Fibra Alimentar (g)
0.00
Sódio (mg)
76.00

Ingredientes

Farinha de Trigo Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, Açúcar, Óleo de Soja, Gordura Vegetal Modificada, Glúten, Sal, Leite em Pó Desnatado, Emulsificante Estearoil-2-Lactil-Lactato de Cálcio, Goma Xantana, Aromatizante, Regulador de Acidez Ácido Láctico, Melhoradores de Farinha Ácido Ascórbico e Alfa-Amilase, Aromatizante Sintético Idêntico ao Natural

Embalagem

Código
Tamanho
Tipo
Paletização
390400
5 kg
Saco
Saco de Polietileno de Baixa Densidade com Pigmento Branco.
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Sede

Rua Franscisco Foga No. 1005 Districto Industrial Benedito Storani 13280-000 Vinhedo (SP)