Pão Australiano Concentrado
Visão geral
Macio, saboroso e padronizado em todas as fornadas
Mistura concentrada para pão australiano que garante massa macia, fácil de trabalhar e com sabor suave, mantendo padronização, alta estabilidade de processo e excelente rendimento.
- Textura macia: ideal para hambúrguer gourmet, lanches especiais e pães recheados.
- Alta estabilidade de processo: mantém padrão de produção mesmo em operações intensas.
- Sabor suave e balanceado: perfil levemente adocicado, mais agradável ao consumidor final.
- Excelente trabalhabilidade: massa fácil de modelar, com bom desenvolvimento e controle.
- Padronização garantida: entrega qualidade consistente entre fornadas.
- Alta performance do concentrado: rendimento otimizado -1 kg do produto para 2,5 kg de farinha.
- Foco em pães especiais: solução ideal para negócios que buscam textura superior, praticidade operacional e resultado confiável
