Super Z Top garante pães consistentes, de alta qualidade e com miolo ideal, destacando-se em longa fermentação.
270 dias
Pó
Derivados de trigo soja, Amendoim, Nozes, Amêndoas, Avelã, Castanha-de-caju, Castanha-do-pará, Macadâmia, Aveia e derivados, Centeio e derivados, Cevada e derivados, Derivados de ovo, Derivados de leite, Contém Glúten
Artesanal, Berlín, Bollitos, Bollo, Bomboloni, Brioche, Chaparrita, Ciabatta, Comida Salada, Crisp bread, Croissant, Crusty roll, Donut, Flat bread, Focaccia, Harina Leudada, Hojaldre, Masa Congelada, Masa Dulce, Masa refrigerada, Pan, Pan Blanco, Pan de Azafrán, Pan de Campo, Pan de Centeno, Pan de Hamburguesa, Pan de ocasión, Pan especial, Pan Integral, Pan Multisemillas, Pan Tostado, Panettone, Pastelería, Pizza, Rollo escocés, Rolls, Rusk, Semlor
450 a 600g para 50kg de farinha de trigo.
Açúcar, Amido, Antiumectante carbonato de cálcio, Emulsificante polisorbato 80, Emulsificantes estearoil-2-lactil lactato de sódio, Melhorador de farinha ácido ascórbico, Melhorador alfa-amilase
450 a 600g para 50kg de farinha de trigo.
Açúcar, Amido, Antiumectante carbonato de cálcio, Emulsificante polisorbato 80, Emulsificantes estearoil-2-lactil lactato de sódio, Melhorador de farinha ácido ascórbico, Melhorador alfa-amilase
