Grupo Massa
Ingrediente
KG
Cake Neutro Bakels
1.000
Água
0.400
Ovos
0.400
Óleo de soja
0.400
Peso total: 2.200
Grupo Cobertura / Decoração
Ingrediente
KG
Paçoca
0.300
Peso total: 0.300
1 - Em uma bacia, colocar a mistura de Cake neutro Bakels, e os demais ingredientes;
2 - Misturar com a ajuda de um batedor tipo FUE até obter uma massa lisa;
3 - Colocar em formas de Torta Suissa untada com Desmoldante 65 Bakels;
4 - Levar ao Forno lastro em temperatura de 180º por 40 minutos;
5 - Deixar esfriar e desenformar;
6 - Decorar com paçoca rolha por cima.
MATERIAS UTILIZADOS
Bacia, Fue, Forma de torta Suissa 15X6cm
