Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
Chocolate branco
0,2
Lemon Cream Bakels
0,2
Bakels Instant Cream
0,15
Água gelada
0,25
Merengue Bakels
0,2
Água gelada
0,084
Manga de Confeiteiro Bakels
Grupo Total: 1
Peso total: 0.000
Método
- Para o preparo do BAKELS INTANT CREAM, colocar a água fria na tigela e ligar a batedeira em velocidade baixa. Polvilhar o Bakels Instant Cream sobre a água e bater até dissolver. Raspar as paredes da tigela e continuar batendo em velocidade alta durante 2 a 4 minutos.
- Alternar camadas de LEMON CREAM BAKELS e de BAKELS INSTANT CREAM na casca do ovo de páscoa.
- Para o preparo do MERENGUE BAKELS, com o auxílio de uma batedeira, adicionar a mistura, a água e bater até que a mistura fique bem firme. Aplicar sobre o recheio utilizando uma MANGA DE CONFEITEIRO BAKELS.
Produto usado
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
Chocolate branco
0,2
Lemon Cream Bakels
0,2
Bakels Instant Cream
0,15
Água gelada
0,25
Merengue Bakels
0,2
Água gelada
0,084
Manga de Confeiteiro Bakels
Grupo Total: 1
Peso total: 0.000
Método
- Para o preparo do BAKELS INTANT CREAM, colocar a água fria na tigela e ligar a batedeira em velocidade baixa. Polvilhar o Bakels Instant Cream sobre a água e bater até dissolver. Raspar as paredes da tigela e continuar batendo em velocidade alta durante 2 a 4 minutos.
- Alternar camadas de LEMON CREAM BAKELS e de BAKELS INSTANT CREAM na casca do ovo de páscoa.
- Para o preparo do MERENGUE BAKELS, com o auxílio de uma batedeira, adicionar a mistura, a água e bater até que a mistura fique bem firme. Aplicar sobre o recheio utilizando uma MANGA DE CONFEITEIRO BAKELS.
