Visão geral
Não é necessário a utilização de sal;
Praticidade e padronização das receitas;
Tolerância a fermentação.
Super Z – Redutor de Sódio
Armazenamento
Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Depois de aberta a embalagem, utilizar observando a validade e condições de armazenamento. Após o uso, manter a embalagem fechada.
Validade
180 dias
Tipo
Pó
Alérgenos
CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE, LEITE, SOJA E OVO.
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
Uvas Passas
-
Peso total: 0.000
Uso
3% sobre o peso da farinha.
Não é necessário adicionar sal na preparação.
Atende a meta de redução de sódio da ANVISA.
Informações nutricionais
Tipo
Valor
Porção de 100 g
Valor Energético (kcal)
316.00
Carboidratos (g)
57.00
Açúcares totais (g)
57.00
Açúcares adicionados (g)
50.00
Proteínas (g)
1.00
Gorduras Totais (g)
11.00
Gorduras Saturadas (g)
11.00
Gorduras Trans (g)
0.00
Fibra Alimentar (g)
0.00
Sódio (mg)
12,017.00
Ingredientes
Sal, amido*, sal hipossódico, açúcar, estabilizante carbonato de cálcio, emulsificantes esteroil lactato de sódio e polisorbato 80,, aromatizante e melhoradores de farinha ácido ascórbico e enzima alfa-amilase. *Ingrediente contendo Gene de Agrobacterium tumefaciens,, Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Zea Mays e Sphingobium herbicidorovans.
Embalagem
Código
Tamanho
Tipo
Paletização
190025
Bolsa
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
Uvas Passas
-
Peso total: 0.000
Uso
3% sobre o peso da farinha.
Não é necessário adicionar sal na preparação.
Atende a meta de redução de sódio da ANVISA.
Informações nutricionais
Tipo
Valor
Porção de 100 g
Valor Energético (kcal)
316.00
Carboidratos (g)
57.00
Açúcares totais (g)
57.00
Açúcares adicionados (g)
50.00
Proteínas (g)
1.00
Gorduras Totais (g)
11.00
Gorduras Saturadas (g)
11.00
Gorduras Trans (g)
0.00
Fibra Alimentar (g)
0.00
Sódio (mg)
12,017.00
Ingredientes
Sal, amido*, sal hipossódico, açúcar, estabilizante carbonato de cálcio, emulsificantes esteroil lactato de sódio e polisorbato 80,, aromatizante e melhoradores de farinha ácido ascórbico e enzima alfa-amilase. *Ingrediente contendo Gene de Agrobacterium tumefaciens,, Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Zea Mays e Sphingobium herbicidorovans.
Embalagem
Código
Tamanho
Tipo
Paletização
190025
Bolsa
