Geleia de Brilho Diamante – Morango
Cobertura neutra para produtos de confeitaria.
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Recheio Cremoso sabor Leite Condensado
Recheio sabor leite condensado para produtos de confeitaria. Pronto para uso!
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Pão de Aveia e Mel Light
Pães Lights, Pré-Mistura para Panificação
Mistura para o preparo de pão de aveia com mel – Reduzido teor de sódio Redução de 25% de sódio ...
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Pão Integral Light
Pães Lights, Pré-Mistura para Panificação
Mistura para o preparo de pão integral – Reduzido teor de sódio Redução de 25% no teor de sódio em ...
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Melhorador Quantum Control
Melhorador de farinha para controlar acidez e atividade de água em massas frescas.
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Melhorador Quantum Fresh
Melhorador enzimático de uso industrial. Desenvolvido para equilibrar, aumentar a macies, resiliência e suavidade em pães de forma, pães doces ...
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Quantum Croissant FDN
Melhorador para croissant.
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Creme de Baunilha
Creme sabor Baunilha para produtos de confeitaria.
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Chantilly
Cremes e Recheios, Pré-Mistura para Confeitaria
Mistura para preparo de chantilly.
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Creme de Avelã com Cacau
Creme de avelã com cacau.
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Quantum Longa Fermentação
Melhorador criado para processos de longa fermentação. Tolerância em fermentações com mais de 16 horas. Promove boa crocância e desenvolvimento ...
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Quantum Croissant
Melhorador para croissant.
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