Pão Mediterrâneo
Visão geral
Pré-mistura Bakels Mediterrâneo se diferencia pelo melhor rendimento, sabor marcante e acabamento rústico, entregando valor para padarias, gourmets e redes que buscam produto com identidade e padronização de resultado.
- Alto rendimento
- Versatilidade real: pães rústicos e macios, recheados, crostata, grissini, pizza, esfiha e pão de alho — sem necessidade de azeite.
- Destaque visual: casca dourada e crocante, pestana bem aberta e miolo caramelo.
- Sabor marcante mediterrâneo, com pimentão, cebola e orégano.
- Força superior: salto de forno alto e estrutura estável.
- Processo simples e produtivo.
- Frescor prolongado
